牛肉,高卵白低脂肪,险些是养分界的“健身解释”,不仅能补充膂力,免疫力也飙升。
在中医看来,它还是温补小妙手,具有补中益气、润泽脾胃的作用。
天然牛肉养分丰富,自制多多,但它然则个“抉剔”的家伙,挑搭档呢!
如果你给它乱搭,养分采纳会大打扣头哦,提神身段给你点“神色”瞧瞧。
牛肉不成和什么沿途吃?
牛肉+韭菜
俩温性子撞沿途,上火那是分分钟的事儿,口腔溃疡、牙龈肿痛找上门。
牛肉+板栗
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反馈,酿成不易被东谈主体消化采纳的物资,吃了还可能肚子不悠闲。
牛肉+白酒
白酒配牛肉,那险些是“火上加火”,牙齿皆要喊救命了!
牛肉+田螺
牛肉与田螺的消化进程所需的胃酸浓度和工夫可能不匹配,胃得两端忙,消化不良、腹胀泻肚,可不是闹着玩的!
牛肉+土豆
这两种食品消化时所需胃酸浓度不同,会蔓延食品在胃中的淹留工夫,胃可受不了这折腾。
牛肉芹菜不错沿途吃吗?
天然不错!牛肉和芹菜是好意思食界的“黄金搭档”!
牛肉是养分小妙手,卵白质、脂肪啥皆有;芹菜则是崭新小天后,维生素、纤维水分皆不少。
它们沿途,养分互补更全面,食用芹菜还能维护消化。
口感上,一个鲜活,一个坦直,险些是舌尖上的二重奏!
本日食谱保举:芹菜牛肉
食材:
牛肉、芹菜、生姜、大蒜、生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉
作念法:
1.牛肉切片,用料酒、生抽、淀粉和极少盐腌制10-15分钟。
2.芹菜去叶洗净,切成段;生姜和大蒜切片备用。
3.热锅凉油,油温五成热时下入腌好的牛肉,快速翻炒至牛肉变色,捞出备用。
4.锅中留底油,放入生姜和大蒜片爆香,然后加入芹菜段翻炒至断生。
5.将炒好的牛肉倒入锅中,与芹菜翻炒均匀。
6.加盐和胡椒粉调味即可。
天然啦,每个东谈主的体质皆是惟一无二的,吃嘛嘛香也得看我方的身段情状。
但是,吃牛肉时,牢记逃避上头这些“雷区”,别让你的胃“受苦”,健康才是硬敬爱!
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